Beschreibung
„Einige der glücklichsten Jahre meines Lebens habe ich damit verbracht, an der Seite von Theo zu kochen. Er ist ein außergewöhnlicher Koch und sein Essen ist durchweg köstlich. Was für ein wunderbares Kochbuch, das in einfache, köstliche Kapitel unterteilt ist – ich liebe es.“ Jamie Oliver
Von Biscotti bis Limoncello – die Liebe der Welt zu italienischen Delikatessen reicht viele Jahre zurück. Die Italiener haben das Beste aus italienischen Produkten in die ganze Welt gebracht. Von Hongkong bis London, von Sydney bis Brooklyn – überall haben die Menschen durch italienische Feinkostläden Zugang zu einer Schatztruhe an Zutaten.
In Theo Randalls Buch „The Italian Deli“ von New Mags werden köstliche Familienrezepte mit den beliebtesten Zutaten vorgestellt. Diese Zutaten, die heute auch in Supermärkten leicht erhältlich sind und für die es sich lohnt, ein wenig mehr zu bezahlen, lassen sich in ein einfaches Mittag- und Abendessen verwandeln und sind ein Blickfang auf jeder Dinnerparty.
Mit 100 Rezepten mit Wurstwaren, geräuchertem Fisch, Gemüse aus der Dose, Essig, Oliven, Nudeln, Hülsenfrüchten, Käse und Wein, atemberaubenden Fotos, originellen und einfachen Rezepten sowie einem Verzeichnis klassischer Delikatessenläden auf der ganzen Welt kannst du unter der fachkundigen Anleitung des weltbekannten Küchenchefs Theo Randall auf einfache Art und Weise kochen.
Material: Hardcover
Dimension: 17,5 × 2,7 × 25 cm | 256 Seiten | Sprache: Englisch
